Das regionale Kulinarik-Management bietet Unterstützung und Beratung in der Entwicklung und Umsetzung regionaler Kulinarik Projekte, mit dem Fokus auf die Stärkung der Beziehung von Landwirtschaft und Tourismus. Die Vernetzung und der Austausch mit den regionalen Akteur:innen in Tirol stehen dabei im Zentrum.
Die Agrarmarketing Tirol engagiert sich, das Bewusstsein in Tirol für regionale und nachhaltige Ernährungsformen zu stärken. Zwei Projekte, die sich intensiv damit befassen, sind der kinder.kulinarik.weg.tirol und das Netzwerk Lebensmittelabfallreduktion.
18 Gärtnereien als Partnerbetriebe der Agrarmarketing Tirol kultivieren und produzieren Zierpflanzen in Foliengewächshäusern, in Glashäusern und im Freien.
Das Projekt „Bewusst Tirol“ hat ein klares Ziel: Die Förderung des Einsatzes von heimischen Lebensmitteln in der Tiroler Hotellerie und Gastronomie und die Stärkung der Zusammenarbeit von Tourismus und Landwirtschaft.
2023 wurde der „Tiroler Genussgutschein“ entwickelt, der sowohl in allen Tiroler Wirtshauskulturbetrieben als auch in ausgezeichneten „Bewusst Tirol“ Betrieben verwendet werden kann.